So schneidet man richtig mit einem Küchen-Messer

"Grill den Profi"-Koch Ralf Zacherl hat jede Menge Erfahrung in der Küche. Und die gibt er auch gern weiter. Wir haben den Star-Koch im Schmitz&KO in Berlin besucht. Dort hat uns Rlaf mal erklärt, wie man eigentlich richtig mit einem Küchenmesser umgeht, ohne sich zu verletzen.