Zwei Stunden Zeit für eine Zitronentorte

Meisterbäcker Tim frohlockt: "Meine Torte sieht einfach aus, aber es gibt ganz viele kleine Falltüren". Unser Experte Matthias Ludwigs bestätigt, dass man z.B. viel Zeit fürs Auskühlen einplanen sollte. Ob dieser Tipp hilft?