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Kölsche Brauhausküche mal anders
Heute wird’s im "Perfekten Dinner“ richtig kölsch: Gastgeberin Alex aus Köln verwandelt klassische Brauhausgerichte in ein raffiniertes Veggie-Menü. Zwischen Rievkooche-Tapas, sauren Bohnen mit Kölsch-Sauce und einem süßen Erdbeertörtchen zeigt sie, wie bodenständig und modern Heimatküche zugleich sein kann.
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