"Eier aus Lappland" für die "skandinavische" Mayonnaise

"Hensslers Dreamteam": Die Königsberger Klopse aus der dritten Runde sollen eine skandinavische Note bekommen. Aber wie? Team Henssler rührt auf jeden Fall eine Mayonnaise an. Aber ist das skandinavisch? Klar - Ali Güngörmüs deklariert die Eier einfach als "Eier aus Lappland".