Monika begeistert von The Duc Ngos Aromenkunst

„Mälzers Meisterklasse“ zeigt, wie Monika von einem besonderen Kniff des Gastkochs profitiert. The Duc Ngo demonstriert das Aromatisieren von Fett, und Monika nimmt diesen Tipp mit großer Begeisterung auf. Ein Moment, der ihren Kochstil nachhaltig prägt.