Schwaben holen sich Auswander-Rat

Kerstin und Oliver haben in Kanada einen Termin mit dem Besitzer eines anderen deutschen Restaurants. In 'Goodbye Deutschland' wollen die Schwaben wissen: Was kommt hier wirklich an – und welche Fehler sollte man am Anfang unbedingt vermeiden? Die Erfahrung des Restaurant-Profis könnte über ihren Neustart entscheiden.