Burrata, Ossobuco, Lava Cake: Chiarinas Menü

Bei 'Das perfekte Dinner' fährt Chiarina kulinarisch schweres Geschütz auf: cremige Burrata als Auftakt, danach Ossobuco mit Risotto. Zum Finale wird’s süß und heiß zugleich – warmer Pistazien-Lava-Cake mit flüssigem Kern und Schoko-Chili-Eis. Klingt nach großem Kino, aber sitzt auch das Timing?