Kann Johannes' pflanzliches Menü überzeugen?

"Das perfekte Dinner": Dass vegane Küche alles andere als Verzicht bedeutet, will der 40-jährige Johannes heute in Aschaffenburg beweisen. Mit einem edlen Rote-Bete-Carpaccio und hausgemachten Kürbis-Gnocchi fordert er die Geschmacksknospen seiner Gäste heraus.