Qui Veille au Grain 17/05/22 (3) : Table Ronde résilience alimentaire

Table-ronde s'étant tenue lors de la journée "Qui veille au grain ? La résilience alimentaire au cœur des territoires", le 17 mai 2022 à Lyon. Le sujet de la table-ronde était "Quels obstacles à la transition de nos systèmes alimentaires ?". Intervenant·e·s : - Dominique Paturel (chercheuse en sciences de gestion à l'INRA), - Jean-Manuel Bluet (directeur du cabinet Trajectoire et ancien directeur développement durable de Nestlé en France), - Benoît Biteau (paysan et eurodéputé). Animation : Laurie Debove : rédactrice en chef de la Relève et la Peste.