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Salone del libro, Marino Niola: "Dai crudisti ai vegani, tutte le tribù alimentari"

L'antropologo Marino Niola, ospite dell'Arena Repubblica Robinson al Salone del libro di Torino, è protagonista del panel dal titolo "Il cibo come pensiero": una riflessione che prende spunto dalla famosa frase del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach "Siamo quello che mangiamo". Modera Francesca Bolino