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Pranzi d'autore, le ricette della grande letteratura lette dagli chef: Simone Cipriani e l'insalata di mele

Simone Cipriani (Ristorante Essenziale, Firenze) legge da Pranzi d’autore di Oretta Bongarzoni (minimum fax) la ricetta Insalata di mele e sedano tratto da Penne di Raymond Carver. Scegliendo questo libro attraverso questo link si contribuirà a sostenere la ricerca sui tumori pediatrici AIRC.