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In frigo veritas, ecco cosa lega lo spreco alimentare e gli alberi di albicocche che non producono più futta

Accumulare cose nel frigo è il riscatto dopo gli anni della rinuncia dei nostri nonni, è la simbologia dell'accumulo. Ma l'altra faccia dell'accumulo è lo spreco alimentare: ecco in che modo buttare cibo (secondo la Fao circa 1,3 miliardi di tonnellate l'anno) incide sulla capacità di un albero di albicocche di produrre frutti. E in generale sull'intera filiera alimentare. In frigo veritas è la mini web serie in 4 puntate che ci racconta, attraverso i segreti del nostro frigorifero, il mondo che ci circonda. Una produzione CherryRun, con e di Fabio Ciconte e Claudio Morici. Ideazione Nicola Attadio.