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Giornata contro lo spreco alimentare, ecco quanto e dove si butta più cibo (il sud fa peggio del nord)

In Italia una persona spreca in media mezzo chilo di cibo alla settimana. Più virtuosi i single e i grandi centri urbani, peggio al sud. Lo conferma il sondaggio elaborato da Waste Watcher International Observatory, in collaborazione con l'Università di Bologna e Last Minute Market (su dati IPSOS). Dallo studio emerge anche che la pandemia ha avuto un impatto positivo sull'ambiente, almeno secondo la maggior parte degli italiani.Di Martina Coscetta Leggi l'articolo