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L'Italia riparte, Mercuri (Alleanza cooperative agroalimentari): "La doppia sfida della sostenibilità"

Giorgio Mercuri, presidente dell'Alleanza cooperative agroalimentari, l'associazione che raggruppa cinquemila imprese per un fatturato che supera i 35 miliardi di euro, parla di una doppia sfida per il comparto dopo l'emergenza Coronavirus. "Le nostre aziende, che hanno retto bene nei mesi più difficili, sono chiamate adesso a una doppia sfida in termini di sostenibilità: quella ambientale e quella economica". Secondo Mercuri bisogna spingere sull'aumento della produttività per far crescere la nostra indipendenza, sull'innovazione e sulla internazionalizzazione. Il governo - conclude - deve però fare presto". Intervista di Davide Banfo