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L'Italia riparte, Giansanti (Confagricoltura): "Innovazione e competitività, le sfide per l’agricoltura 4.0"

Come ha reagito il comparto agroalimentare alla crisi Covid-19 e quali sono le ricette per far ripartire il settore. Ne parliamo con il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti. “Ci sono alcuni comparti – spiega – che hanno sofferto molto, da quello vitivinicolo al florovivaismo, passando per i fornitori dell’horeca e della grande distribuzione. Ma si registrano anche i primi sintomi di ripresa, anche se i consumi sono ancora un po’ frenati”. Per Giansanti è necessario lanciare alcune sfide che partano da "un’attenzione diversa da parte dell’Unione europea verso il settore a piani, ambizioni e condivisi, per l’innovazione e l’aumento della competitività. I nostri obiettivi sono il raggiungimento dell’autosufficienza e l’incremento dell’export: una partita complessa collegata agli aumenti dei dazi e agli accordi bilaterali”. Intervista di Davide Banfo