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Cirpressi-Beda, tagliatelle con la pagaia

Due bolognesi doc come gli azzurri della canoa slalom Stefano Cipressi, campione del mondo nel 2006, e Marcello Beda svelano i 'segreti' della loro particolare ricetta per la pasta sfoglia, un must della cucina emiliana. Entrambi gli azzurri prima del lockdown si stavano preparando per la stagione internazionale con la nazionale guidata dai direttori tecnici Daniele Molmenti, oro alle Olimpiadi di Londra 2012 ed Ettore Ivaldi. Ora restano a casa preparando la pasta in una maniera decisamente originale.