▶

2019-11-14_NOVACZ-REVOLUCE-Jan-Puncochar

S blížící se oslavou třicátého výročí od sametové revoluce jsme vyzpovídali známého o českého šéfkuchaře Jana Punčocháře. Kromě toho, jak na gastronomii tehdejší doby vzpomíná, prozradil, na čem si doma se svými rodiči v dětství pochutnávali. Stejně tak promluvil o o pokrmech, které mu úsměv na tváří rozhodně nevykouzlily...