▶

Tescoma s chutí: Grilované filátko ze sumce

Sumce očistíme a dáme na plech, okořeníme ho, pokapeme olejem a vložíme do trouby. Pečeme s vrchním grilem při 180 °C 10 minut. Mezitím si nakrájíme brambory, rozpálíme přepuštěné máslo, vložíme česnek, tymián a brambory a smažíme 5 minut. V čisté pánvi zahřejeme olej s česnekem, přidáme rajčata a ohřejeme je. Sundáme z ohně. Pak přidáme rukolu, pažitku a dochutíme. Vyndáme sumce z trouby. A na talíř servírujeme brambory, rybu a teplý salát. Potřebujeme: jednoho sumce (filety) česnek na kostičky rajčata sušená cherry rajčata rukolu, pažitku koření, olivový olej, sůl Na přílohu: brambory, přepuštěné máslo, tymián, česnek