▶

Tescoma s chutí: Canneloni se špenátem a sýrem ricotta

Na oheň dáme pánev s máslem, šalotkou a česnekem, zesklovatíme. Přidáme smetanu a vaříme až směs zhoustne. Přidáme špenát, ricottu a žloutek a dochutíme. Uvařené cannelloni máme propláchnuté na kuchyňské utěrce. Zapékací mísu máme vymazanou máslem. Hotovou náplň dáme do cukrářského pytlíku a plníme uvařené cannelloni a skládáme je do zapékací mísy. Připravíme si omáčku: na másle zesklovatíme šalotku, přidáme víno a svaříme. Poté do omáčky přidáme smetanu a povaříme. Nakonec přidáme parmezán a podle potřeby zahustíme. Hotovou omáčkou zalijeme naplněné cannelloni a vložíme je do trouby. Zapékáme při 180 °C 10 minut (na horní gril). Potřebujeme: canneloni (uvařené) Na náplň: 200 ml smetany balení čerstvého špenátu ricottu 1 žloutek 2 stroužky česneku 1 šalotku najemno nakrájenou lžíci másla Na omáčku: smeta