▶

Tescoma s chutí: Housky na hamburger

Do vlažného mléka dáme droždí a cukr. Mouku smícháme se solí a přidáme vejce, kvásek a rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto, které necháme kynout v teple 1 hodinu. Nakynuté těsto rozdělíme na stejné díly a tvoříme z něj bochánky. Skládáme je na plech, zakryjeme utěrkou a necháme kynout ještě další hodinu. Poté nakynuté bochánky zploštíme. Rozšleháme žloutek s mlékem a bochánky tím potřeme. Posypeme je sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 15 - 20 minut. Na 11 ks potřebujeme: 560 g polohrubé mouky 240 ml mléka 30 g čerstvého droždí 6 lžic rozpuštěného másla 2 vejce 1,5 lžíce cukru, 1 lžičku soli žloutek na potření sezam na posypání