▶

Tescoma s chutí: Sušenky z kukuřičných lupínků

Rozinky propláchneme horkou vodou  a v misce zalijeme rumem. Máslo a cukr dáme do robota a šleháme do pěny. K máslové pěně prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme vejce, podrcené lupínky, rozinky a skořici a zpracujeme těsto. Z těsta oddělujeme kousky a děláme z nich kuličky, které vyskládáme na plech a mírně zploštíme. Plech se sušenkami vložíme do trouby a pečeme při 170 °C asi 10 minut. Poté si nalámeme čokoládu a dáme ji na vodní lázeň rozpustit. Upečené sušenky v rozpuštěné čokoládě namáčíme. Můžeme je ještě dozdobit cukrovým zdobením. Na těsto potřebujeme: 150 g polohrubé mouky 100 g kukuřičných lupínků 80 g moučkového cukru 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva 125 g másla 100 g rozinek 4 lžíce rumu 1 vejce 1/2 lžičky skořice Na ozdobu: 150 g čokoládové polevy barevné cukrové zdobení