▶

Tescoma s chutí: Ořechové řezy s kozím sýrem

Do mísy robota vsypeme mouku, kukuřičný škrob, cukr, ořechy a špetku soli. Přidáme nakrájené máslo, spustíme robota a vypracujeme těsto. Do formy na dort můžeme vložit pečící papír, poté přendáme těsto a uhladíme ho válečkem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Mezitím si připravíme náplň: Do mixéru dáme kozí sýr, žervé, cukr, vanilkový pudink, špetku soli a rýžové mléko. Nastrouháme citronovou kůru a přidáme banány, borůvky a maliny. Vše rozmixujeme. Z trouby poté vyndáme upečený základ a navrstvíme na něj umixovanou náplň, uhladíme. Vrátíme zpět do trouby a pečeme nadále při 180 °C ještě 15 až 20 minut. Vychladlé řezy poté dozdobíme ovocem. Na těsto potřebujeme: 1 hrnek špaldové mouky ¼ hrnku kukuřičného škrobu 1/3 hrnku třtinového nerafinovaného cukru ¾ hrnku lískových ořechům mletých 120 g másla špetku soli Na náplň: 170 g čerstvého kozího sýra<br