▶

Tescoma s chutí: Thajský hovězí salát

Roštěnou opečeme zprudka z obou stran a necháme odpočinout. Houby namočíme asi na hodinu do vody a pak je 10 minut povaříme. Zchladíme a nakrájíme na nudličky. Instantní nudle upravíme dle návodu, propláchneme je a zchladíme. Pokud máme rýžové nudle, dáme je do horké vody na 6 minut, poté je scedíme, propláchneme a překrájíme na menší kousky. Všechnu zeleninu nakrájíme na nudličky a oříšky posekáme. Ocet smícháme s rybí omáčkou, přidáme nasekaný česnek, cukr, chilli a zalijeme teplou vodou. Všechny suroviny smícháme, zalijeme zálivkou, promícháme a nakonec přidáme nastříhaný koriandr a bazalku. Necháme odležet v chladu a poté podáváme s natenko nakrájenou roštěnou. Suroviny: 2 steaky z roštěné / nebo kuřecí maso 1 balíček skleněných úzkých nudlí 100 g čerstvých fazolových nebo sojových výhonků 200 g nasekaných nepražených arašídů nebo kešu 1 balíček hub shitake nebo jidášova ucha 5 stonků řapíkatého celeru 4 lžíce rostlinn