▶

Tescoma s chutí: Jablkový dezert

Z jablek vykrojíme jádřince. Na oheň dáme kastrůlek s vodou. Přidáme šťávu a koření. Přivedeme k varu. Do vroucí vody s kořením vložíme jablka zbavená jádřinců a dusíme je. Uvaříme pudink a necháme ho mírně vychladnout. Pak do něj vmícháme smetanu a rozmícháme na omáčku. Podušená jablka vyndáme na dezertní talířky a středy naplníme lžící džemu, nasekanými ořechy a opět džemem a přelijeme omáčkou. Ingredience 4 malá jablka 2 lžíce citronové šťávy 1 kousek celé skořice a badyánu a několik hřebíčků100 g jeřabinového džemu (jeřabin v želé) nebo rybízového džemu 40 g vlašských ořechů Omáčka 300 ml mléka polovina balíčku vanilkového pudinkového prášku 60 g krupicového cukru 100 ml smetany ke šlehání