▶

Tescoma s chutí: Bezlepkový semínkovo-ořechový chléb s pomazánkami

Všechna semínka, vločky, ořechy a psylium smícháme. Přidáme  med, sůl a vodu a promícháme. Směs přendáme do formy. Zakryjeme utěrkou a necháme v pokojové teplotě 12 hodin nabobtnat. Nabobtnalý chleba vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Pak vyndáme z formy na plech a pečeme dalších 20-30 minut. Chleba servírujeme s pomazánkou z tvarohu, jogurtu nakrájenou cibulkou a směsí bylinek. Ingredience 150 g slunečnicových semínek 100 g dýňových semínek 100 g lněných semínek 50 g lískových ořechů 25 g kešu ořechů 25 g mandlí 150 g pohankových vloček 4 lžíce chia semínek 4 lžíce psyllia lžička soli lžička medu 450 ml vody Pomazánka s červenou řepou 250 g měkkého tvarohu 150 g uvařené a oloupané řepy lžíce olivového oleje 2 lžičky umeocta kousek čerstvého křenu (nastrouhat) sů