▶

Tescoma s chutí: Zapečený lilek s tomatovou omáčkou a ricottou

Na tomatovou omáčku orestujeme mrkev, cibuli, česnek a tymián. Přidáme protlak a krátce orestujeme. Přidáme loupaná rajčata, cukr, sůl, pepř a vývar a dusíme. Pak rajčatovou omáčku rozmixujeme. Lilek opečeme na grilovací pánvi. Do zapékací misky narovnáme plátky opečeného lilku. Na lilek dáme brambory. Přelijeme tomatovou omáčkou. Přidáme sýr a vložíme do trouby a zapneme program. Zapékáme při 180 °C přibližně 20 minut Ingredience: 1 větší lilek 2-3 předvařené brambory olej na opékáni ricotta   Na tomatovou omáčku: vývar protlak loupaná krájená rajčata mrkev nadrobno cibule nadrobno, česnek tymián, sůl, cukr, pepř, olej