▶

Tescoma s chutí: Steak z krkovice s houbovou omáčkou

Z krkovice nakrájíme steaky vysoké 5 cm. Zprudka opečeme ze všech stran, poté necháme dopéct při teplotě 160C. Cibuli nasekáme, zpěníme na másle, přidáme houby, smetanu, tymián, citronovou šťávu, houbový prach, sůl a pepř a svaříme do husté konzistence. Podáváme s krkovicí.   Potřebujeme: 1 kg vepřové krkovice 250g másla 1 kg mražených hub 1l smetany 1 cibule citrónová šťáva tymián, bylinky 2 stroužky česneku sušené houby na prach sůl, pepř