▶

Tescoma s chutí: Zmrzlinové sendviče

Do mixéru dáme maliny, banány a med. Vše rozmixujeme dohladka. Rozmixovanou směs dáme do misky a necháme alespoň hodinu ztuhnout v mrazáku.   Mezitím si připravíme sušenky. V menším hrnci rozhřejeme a rozmícháme kokosový olej, med a vodu. V míse smícháme všechny sypké suroviny. Do sypké směsi vmícháme směs oleje, medu a vody. Vše dohromady zpracujeme na těsto. Připravené těsto rozválíme a vykrajujeme sušenky. Ty dáme péct na 180 stupňů asi 10 minut. Na upečené a vychladlé sušenky nabíráme ztuhlou zmrzlinu.   Na zmrzlinu potřebujeme: hrnek mražených malin 2 zralé banány lžíce medu Na sušenky potřebujeme: 250g špaldové mouky 75 g kokosového cukru 80g medu špetka mletého zázvoru špetka strouhané citronové kůry špetka soli půl lžičky prášku do pečiva bez fosfátů 80 ml kokosového oleje 2 lžíce vody