▶

Tescoma s chutí: Čokoládové fondue

Příprava Hořkou čokoládu nastrouháme do hrnce a za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme krupicový cukr, skořici, pomerančovou kůru, citronovou šťávu, nakonec přilijeme mléko, smetanu, přivedeme do mírného varu a směs přelijeme do nádoby na fondue. Očištěné ovoce nakrájíme na větší kostky, pokapeme citronovou šťávou a rozložíme na mísu. Nádobu s čokoládou přesuneme na vařič uprostřed stolu a nastavíme na nízkou teplotu. Sušenky dáme ohřát do trouby. Ovoce napichujeme na vidličku, namáčíme v teplé čokoládě a přikusujeme teplé sušenky. Můžeme namáčet i vánoční cukroví. Ingredience 400 g hořké čokolády 50 g krupicového cukru 2,5 dl smetany 1 plechovka kondenzovaného mléka špetka mleté skořice lžička strouhané pomerančové kůry lžička citronové šťávy OVOCE: Hrušky Broskve m