▶

Tescoma s chutí: Zeleninový vývar s kuřecími knedlíčky

Nakrájenou kořenovou zeleninu a orestujeme. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Pak přidáme hrášek a kukuřici. Na knedlíčky smícháme mleté kuřecí maso, bílek, smetanu, strouhanku, máslo, sůl, pepř a nasekanou petržel. Ze směsi tvarujeme knedlíčky a uvaříme je v osolené vodě. Uvařené knedlíčky orestujeme a servírujeme v polévce. Suroviny na vývar: máslo, olivový olej, mrkev, celer, řepíkatý celer, mladá cibulka, hrášek, kukuřice, sůl a pepř na knedlíčky: 100 g namletých kuřecích stehen, 1 bílek, smetana ke šlehání, strouhanka, máslo sůl, pepř, petržel