▶

Tescoma s chutí: Koláč s pekanovými ořechy

Mouku, moučkový cukr, vejce, kousky másla a zpracujeme na těsto. Těsto zabalíme do folie a dáme odležet do lednice. Připravíme náplň – kastrůlek s vodou dáme na plotýnku, vsypeme sušené mléko a cukr a přivedeme k varu. Přidáme mleté vlašské a sekané pekanové ořechy. Svaříme, odstavíme z ohně, vsypeme nastrouhané piškoty a necháme chladnout. Rozválíme těsto a přeneseme do formy. Na dno dáme 1/3 náplně, nasypeme ½ nasekané čokolády, na ní 1/3 ořechové náplně a zbytek čokolády a nakonec rozetřeme zbylou náplň. Na ní naskládáme celé pekanové ořechy. Pečeme při 180°C asi 45 minut. Pak necháme páj vychladnout. Suroviny Těsto: 200 g polohrubé mouky, 60 g moučkového cukru, 1 vejce, 150 g másla Náplň: 100 g hořké čokolády na vaření, 200 ml vody, 50 g sušeného mléka, 100 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g pekanových ořechů (polovinu