▶

Tescoma s chutí: Burgr hovězí s domácími houskami

Domácí housky Ingredience pro 6 housek (1 forma): 340 g hladké mouky, 150 ml vlažného mléka, 120 ml vlažné vody, 20 g čerstvého droždí, lžíci rozpuštěného másla, lžičku moučkového cukru, 1/2 lžičky soli Z ohřátého mléka, cukru a droždí vytvořte kvásek, smíchejte jej s ostatními surovinami – připravte těsto a nechte jej vykynout. Poté vykynuté těsto rozdělte na 6 stejných částí, zpracujte do tvaru housek, vložte do formy a nechte ještě dalších 15 minut kynout. Housky potřete žloutkem a pečte při 200 °C cca 15 min. Dobrý tip: Před upečením můžete housky posypat sezamovým semínkem. Burgr hovězí Ingredience: 1 kg hovězího masa - přední (20% tukové krytí), 1 PL hořčice, 1 PL kečupu, sůl, pepř, sodu Ostatní: List ledového salátu, domácí tatarku, rajče na plátky, sýr, kyselou okurku, vídeňskou cibulku Maso pomeleme a řádně nachlad