▶

Tescoma s chutí: Malinový sirup a rybízové želé bonbony

Malinový sirup Do hrnce nebo kastrolu (¤ 24 cm) nalijte 2 l vody a nahoru umístěte zásobník na šťávu s vloženým parním sítem a zavěšenou hadičkou.  Do parního síta rozprostřete cca polovinu rozmačkaného nebo pokrájeného ovoce či zeleniny (500 g) a zasypte polovinou krupicového cukru (500 g) a ½ zázvoru.  Pak přidejte druhou polovinu ovoce či zeleniny a posypte zbytkem cukru a zázvorem. Takto připravíte odšťavněním až 1500 ml domácího sirupu. 1 kg čerstvých malin (můžeme nahradit mraženými) 50 g nastrouhaného zázvoru 1 kg cukr písek   Rybízové žele bonbony 1 kg rybízu cukr (stejné množství jako odšťavněné šťávy z rybízu) Rybíz necháme odšťavnit bez cukru. Stejné množství šťávy z rybízu smícháme s cukrem a necháme svářet do zhoustnutí. Svařené žele na bonbony nalijeme na plech s fresh folií a necháme zatuhnout. Nakrájíme a obalíme v cukru písek. Nebo horké želé nalijte