▶

2018-11-01 Tescoma s chutí VIP - Rajská omáčka s hovězím masem B069604

Suroviny: Mrkev, cibule, petržel, rajčatový protlak, rajčata, sůl, pepř, hovězí šál, celý pepř, nové koření a bobkový list. Postup: Orestujeme petržel a mrkev. Pak přidáme cibuli a restujeme dál. Přidáme rajčatový protlak a koření, lehce zaprášíme moukou a zalijeme vývarem z uvařeného masa. Dochutíme solí, pepřem, popřípadě cukrem a necháme provařit do zhoustnutí omáčky. Omáčku důkladně rozmixujeme. Mezitím si uvaříme kolínka v osolené vodě. Servírujeme na plátky nakrájené hovězí maso s kolínky a omáčkou.