▶

Ricottové bochánky - 10. 07. 2020

Potraviny: 250 g ricotty, 20 g chia semínek, 25 g dýňových semínek, 2 vejce + vejce na potření, 3 lžíce psyllia, sůl, kmín, lněné semínko na posypání. Pomazánka: avokádo, žervé, sůl, pepř, citronová šťáva, česnek + bylinky na ozdobu. Postup: V míse smícháme ricottu, chia a dýňová semínka, 2 vejce, psyllium, sůl a kmín. Těsto necháme asi 10 minut odpočinout. Poté vytvarujeme 4 bochánky, které položíme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme lněným semínkem a pečeme při 150 °C asi 50–60 minut. Servírujeme s pomazánkou.