▶

Lívance - 02. 07. 2020

Suroviny: 150 g hladké mouky, 200 ml mléka, 20 g cukru moučka, 1 vejce, 12 g prášku do pečiva, ovocné coulis, ostružiny na ozdobení, moučkový cukr na poprášení, 3 lžíce oleje, špetka soli, zakysaná smetana. Postup: Vymícháme mouku s mlékem, vejcem, cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli na hladké těsto, necháme 10 minut odpočinout. Do rozehřáté pánve s olejem vložíme tvořítko s dekorovacími disky a naplníme je těstem cca 2 mm pod okraj. Smažíme 7 minut z jedné strany, pomocí úchytů tvořítko s lívanci otočíme a smažíme dalších 5 minut. Tvořítko sejmeme, lívance přemístíme na talíř a sejmeme dekorovací disky. Zdobíme dle fantanzie ovocným coulis, zakysanou smetanou. Lívance dle Radka Šubrta Suroviny: Kostka droždí, voda, hladká mouka, krupicový cukr, špetka soli. Postup: Kostku droždí rozdrobíme do vlažné vody/mléka s cukrem, dobře rozmícháme společně s hlad