▶

Zázvoroví panáčci s náplní Nutella - 13. 01. 2021

Potraviny: 190 g mouky, 2 g směsi koření na zázvorové perníčky, 2,5 g jedlé sody,  špetka soli, 60 g změklého másla, 50 g hnědého cukru, 60 g medu, 1 žloutek, 120 Nutelly, na zdobící polevu: 50 g moučkového cukru (pudrový), 1 lžíce citronové šťávy. Postup: Do velké mísy vsypeme mouku, koření, sodu, sůl a promícháme. Do mísy robota dáme máslo, cukr, med a vyšleháme. Do vyšlehané směsi vsypeme moučnou směs a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do folie a necháme odležet do lednice. Odleželé těsto rozválíme na plát, ze kterého formičkou vykrajujeme panáčky a skládáme je na plech. Zaplněný plech vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a panáčky pečeme 8-9 minut. Pak je necháme na plechu 15 minut vychladnout. Vychladlé panáčky slepujeme lískooříškovým krémem. Dozdobíme je polevou