▶

Datlové vosí úly a kokosové kuličky z tofu - 11. 01. 2021

Potraviny: Datlové vosí úly: 100 g datle namočených alespoň na hodinu do vody, 200 g rozmixovaných ovesných vloček, 20 g kakao holandské, 20 ml mandlové nebo rýžové mléko, 2 lžíce rumu, piškoty špaldové celozrnné (vyrábí např. Zemanka), třtinový moučkový cukr nebo sušené rýžové mléko. Kuličky z tofu: 1 balení (180 g) bílého tofu, 4 lžíce = 30 g Kokosový olej, 90 ml Kokosové mléko, 6 kapek stévie, 15 g xylitolu, Vanilkový lusk, 40 g Strouhaný kokos + na obalení, asi 20 ks loupaných mandlí. Postup: Na datlové vosí úly rozmixujeme datle a smícháme je s ovesnými vločkami, kakaem, mlékem a rumem. Z těsta odebíráme kousky a tvoříme kuličky. Formičky vysypáváme sušeným rýžovým mlékem a