▶

Pohankové palačinky s medvědím česnekem - 01. 07. 2021

Suroviny: pohanková mouka, voda, mléko, sůl, pepř, slunečnicový olej, pesto z medvědího česneku, plátky mandlí, ricotta, baby špenát. Postup: Na palačinky smícháme vodu s mlékem a vejci, zašleháváme mouku, přidáme trošku soli. Těsto necháme chvíli odstát. Na náplň rozmícháme pesto s ricottou, vmícháme mandle. Hotové palačinky potíráme ricottovou směsí, posypeme čerstvým špenátem, opepříme a zabalíme. Servírujeme se salátem.