▶

Salát z červené řepy a losos v páře - 25. 06. 2021

Suroviny: červená řepa Bonduelle, mrkev, celer, čerstvý křen, zakysaná smetana, citron, filet z lososa, olej, sůl, pepř. Postup: Rybu ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a vaříme na páře 5 minut. V pánvi na oleji si orestujeme mrkev, spirály cukety, česnek, tymián, osolíme, opepříme. Na salát smícháme červenou řepu, ochutíme balsamikem, solí, pepřem, koriandrem. Servírujeme se zakysanou smetanou s křenem.