▶

Placky z červené řepy s humusem

Suroviny: červená řepa, vejce, jemné ovesné vločky, česnek, cibule, olej, římský kmín, cayenský pepř, čerstvý koriandr, citronová šťáva, cizrnový humus, salát. Červenou řepu natočíme na spirály, které poté smícháme s utřeným česnekem, cibulí zpěněnou na oleji, ovesnými vločkami, vejcem, římským kmínem, solí a cayenským pepřem. Směs necháme odstát, aby se tekutina z řepy vsákla do vloček. Tvarujeme placky, které pečeme v troubě cca 13 minut. Servírujeme s čerstvým salátem a humusem, pokapané olivovým olejem. Další díly tohoto pořadu můžete sledovat na Voyo.