▶

Krůtí bezlepkové kuličky - 23. 03. 2020

Potraviny: 1 menší oloupaná řepa, 1 lžíce žluté nebo zelené kari pasty, 2 lžíce řeckého jogurtu, 600 g mletého krůtího masa, 2 vejce, 10 lžic mandlové mouky (případně více na zahuštění), chilli paprička, hrst koriandru, na servírování: zeleninový salát, jogurt na dip. Červenou řepu strouháme na jemno. Chilli papričku a koriandr sekáme nadrobno. Do nastrouhané řepy přidáme nasekanou chilli papričku a koriandr. Přidáme kari pastu, vejce, jogurt, sůl, mleté maso a mandlovou mouku a promícháme. Ze směsi tvarujeme malé kuličky a skládáme je na plech. Kuličky pečeme při 180 °C 20 minut. Mezi tím připravíme salát a jogurtový dip. Pečené kuličky servírujeme na salátu spolu s dipem.