▶

Domácí mrkvové muffiny - 14. 05. 2020

Suroviny: 4 ks vejce, 1,5 hrnku cukru, ¾ hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky jemně strouhané mrkve, ½ hrnku nasekaných ořechů, 2 kávová lžička kypřícího prášku, 1 kávová lžička jedlá soda, 1 kávová lžička skořice. Postup: Ušleháme vejce s cukrem a pak postupně přidáme ostatní ingredience. Pečeme na 180 °C  cca 20 min. Karamelová mrkev Suroviny: Máslo, nastrouhaná mrkev, cukr, rozinky. Postup: Na másle orestujeme mrkev a přidáme cukr s rozinkami. Vše postupně restujeme do světlého karamelu. Navíc: Muffiny chutnají dobře s vyšlehaným tvarohem s cukrem a vanilkou.