▶

Opilé jahodové želé - 13. 05. 2020

Potraviny: 250 g jahod, 100 ml vody, 60 g krupicového cukru, 1 balíček jahodového dortového želé, 200 ml sektu, 1 lžička citronové šťávy. Na tyčinky: chlazené listové těsto, (na posypání třtinový krupicový cukr). Vodu, cukr a dortové želé a povaříme. Pak necháme krátce zchladnout. Jahody zbavíme stopek s lístky, nakrájíme na plátky a plátky naskládáme do formiček. Do zchladlého želé vmícháme sekt a citronovou šťávu a vlijeme jej do formiček na jahody. Necháme zatuhnout v chladu. Z rozváleného listového těsta nakrájíme tyčinky a posypeme cukrem. Pečeme je dozlatova. Misky se zatuhlým želé na 5 vteřin ponoříme do horké vody a vyklopíme na talíř. K želé servírujeme tyčinky.