▶

Slané sušenky

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Těsto: 200 g hladké mouky, polovina sáčku kypřicího prášku do pečiva, 80 g másla, 2 lžíce zakysané smetany, 1 lžička soli, špetka pepře, 1 vejce, 60 g nakládaných sušených rajčat, 60 g černých oliv, olivový olej na potření, 50 g piniových semen + na servírování dip z ricotty (ricota, citronová kůra, bazalka). Postup: Do mísy robota prosejeme mouku a kypřící prášek. Přidáme nakrájené máslo a zakysanou smetanu. Pak do mísy k mouce s máslem vyklepneme vejce, osolíme a opepříme a zpracujeme těsto. Těsto vyndáme z mísy robota, zabalíme do folie a necháme odležet 20 minut v pokojové teplotě. Nakrájíme sušená rajčata a olivy na kousky. Zapracujeme je do odleželého těsta. Těsto nakrájíme na stejně velké kousky a tvoříme z nich hrudky. Skládáme je na plech a potřeme olejem, posypeme piniovým