▶

Jablečná žemlovka s tvarohem - 02. 10. 2020

Suroviny: Toustový chleba jen bílá část, vejce, mléko, cukr, sůl, máslo. Postup: Tousty namočíme do mléka se vejcem, cukrem a solí. Pak toust restujeme na rozpáleném másle z obou stran. Suroviny na tvaroh: Tvaroh, cukr nebo med, skořice a lžíce zakysané smetany. Postup: Vše smícháme. Suroviny na jablka: Jablka nakrájené a oloupané, skořice a cukr nebo med. Postup: Jablka nakrájená a oloupaná orestujeme na pánvi se skořicí a cukrem nebo medem. Suroviny na gratinovací sníh: Cukr, bílky, cukrový svar, šťáva z citrónu, skořice. Postup: Bílky šleháme do pěny. Když se začne tvořit pěna, přidáme cukr písek a šleháme. Do sněhu který stále šleháme přidáme vařící svar z cukru a vody a dál šleháme. Přidáme citrónovou šťávu a skořici. Vše se míchá až do vych