▶

Madlenky plněné krémem

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Těsto: 2 vejce, 80 g moučkového cukru, 2 lžíce medu, semínka z 1 vanilkového lusku, špetka soli, kůra z 1 citronu, 130 g hladké mouky, 50 g mletých mandlí, 140 g másla, máslo na vymazání formiček, moučkový cukr na posypání. Citronový krém: 200 ml mléka, 1 balíček pudinkového prášku, 50 g krupicového cukru, 50 ml citronové šťávy, 100 g másla. Postup: Do mísy robota dáme vejce, cukr, med, sůl, semínka z vanilkového lusku, nastrouhanou kůru z citronu a vyšleháme. Do vyšlehané pěny přidáme prosátou mouku, mleté mandle a promícháme. Rozpustíme máslo a přimícháme ho do těsta. To pak necháme 2 hodiny odležet v pokojové teplotě. Odleželým těstem naplníme formy na madlenky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Upečené madlenky vyklopíme z formy a necháme