▶

Malinové taštičky - 26. 05. 2021

Potraviny: Těsto: 500 g polohrubé mouky, 1 lžíce olivového oleje, 250 ml vlažné vody, sůl, 200 g malin, 1 balíček vanilkového cukru. Omáčka: 200 ml vody, 2 lžíce pudinkového prášku s malinovou chutí, 100 g krupicového cukru, 200 g mraženého lesního ovoce. Postup: Mouku, olej, sůl a vodu zpracujeme na těsto. Zabalíme ho do folie a necháme 20 minut odležet v pokojové teplotě. Na oheň dáme hrnec a osolenou vodou a přivedeme k varu. Maliny rozmačkáme s vanilkovým cukrem. Odleželé těsto rozválíme. Z plátu těsta vykrajujeme kolečka. Kolečko těsta položíme do formičky na taštičky. Do středu dáme lžičku rozmačkaných malin a pomocí formičky uzavřeme. Taštičky vložíme do vroucí vody a vaříme je asi 6 minut. Na omáčku rozmícháme ve vodě pudinkový prášek, cukr a lesní ovoce. Přivedeme k varu a 2 minuty vaříme. Rozmixujeme a propasírujeme. Uvařené taštičky polijeme teplou omáčkou.