▶

Hráškový krém s krevetou - 21. 05. 2021

Suroviny: máslo, nakrájená šalotka, vařená brambora, kuřecí vývar, smetana, hrášek extra jemný, sůl, pepř, cukr. Postup: veškeré suroviny dáme do polévkovaru, kde nastavíme program krémové polévky. Vložka do polévky: máslo, řepíkatý celer na kostičky, kreveta vyloupaná a očištěná, hrášek velmi jemný, sůl a pepř. Postup: Na pánvi orestujeme krevetu, přidáme řepíkatý celer a vše orestujeme. Přidáme hrášek, okořeníme a servírujeme.