▶

Nepečený tvarohový dort - 19. 05. 2021

Potraviny: 250 g měkkého tvarohu, 200 g moučkového cukru, 250 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce mleté kávy, 20 g želatiny, 100 g ananasového nálevu z kompotu, 200 g ananasového kompotu bez nálevu (půlkolečka), 200 g kulatých piškotů. Postup: Tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehanou šlehačkou. Kávu spaříme malým množstvím horké vody a vmícháme do tvarohové náplně. Želatinu namočíme do nálevu z kompotu a necháme 10 minut nabobtnat. Pak zahřejeme téměř k bodu varu a horkou ji vlijeme do tvarohové náplně. Dobře promícháme a plníme střídavě s ananasem a piškoty do formy.  Povrch uhladíme a naskládáme na něj piškoty. Dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout. Pak vyklopíme.